Raamatud

See raamat võib päästa teie elu

Teadus paremast ja pikemast elust
See raamat võib päästa teie elu pilt
Autor: Graham Lawton Lehekülgi: 416 Ilmub: 23.10.2020 Kirjastaja: Äripäev

Meie õnneks ja õnnetuseks areneb biomeditsiin metsikul kiirusel, pakkudes meile üha rohkem eluaastaid ning paremat tervist, kuid ka info keerulisust ja üleküllust. Meie tähelepanu nimel konkureerivaid nõuandeid on rohkem kui eales varem ning alati ei pärine need just ülearu autoriteetsetest allikatest.

Graham Lawton on biokeemiku taustaga teadusajakirjanik, kelle tööelust valdav osa on kulunud sellele, et hoida end kursis biomeditsiini uute tuultega. Tal on suisa unikaalne võime tunda kõmuline pealkiri kaugelt ära, nuhkida välja arutud moeröögatused ning eraldada faktid soovunelmatest.

Lawton on võtnud kokku viimase aja tõsiteaduslikud terviseuuringud ning teisendanud need kasulikeks soovitusteks kõigis suuremates küsimustes: toit, toitumine, kaalukaotus, vedelikuvajadus, kehaline aktiivsus, ennetav meditsiin, magamine ja vananemine. Ta selgitab teaduse põhialuseid, kummutab levinud müüte, annab vajalikud tööriistad info kriitiliseks hindamiseks ning aitab eksitavatest pealkirjadest kaugemale näha. „See raamat võib päästa teie elu“ on põhjalik ja tõenduspõhine teejuht tervemaks, kehaliselt võimekamaks ning loodetavasti ka pikemaks eluks.

Tellimine


Failid
Sisukord

SISSEJUHATUS 9

 

TÕDE TOIDUST 15

Tõde rasvast 19

Tõde oomega-3-rasvhapetest 27

Tõde süsivesikutest ja suhkrust 30

Tõde lisatud suhkrutest 37

Tõde soolast 43

Tõde lihast 49

Tõde piimatoodetest 55

Tõde leivast 62

Tõde „viis portsjonit päevas” soovitusest 66

Tõde väetoidust 68

Tõde mahetoidust 78

Tõde tervislikust toitumisest 81

Tõde toitumisteadusest 85

 

TÕDE DIEETIDEST JA KAALUKAOTUSEST 93

Tõde hommikusöögist 97

Tõde paastumisest 101

Tõde puhastuskuuridest 108

Tõde paleodieedist 111

Tõde veganlusest 114

Tõde toidutalumatusest ja toitude vältimisest 119

Tõde probiootikumidest 126

Tõde kaalukaotusest (ja kaalu hoidmisest) 127

Tõde kehamassiindeksist 130

Tõde kalorite lugemisest 132

Tõde ainevahetusest 137

Tõde näljastest geenidest 140

 

TÕDE VITAMIINIDEST JA TOIDULISANDITEST 143

Tõde toidulisanditest – a-vitamiinist tsingini 150

Tõde antioksüdantidest 170

 

TÕDE JOOGIST (JA UIMASTITEST) 175

Tõde vedelikuvajadusest 178

Tõde kraanivee ja mineraalvee vastandusest 181

Tõde karastusjookidest 183

Tõde puuviljamahlast 186

Tõde kohvist ja teest 188

Tõde tervisejookidest 192

Tõde alkoholist 195

Tõde pohmelusest 201

Tõde suitsetamisest 206

Tõde uimastitest 210

 

TÕDE KEHALISEST AKTIIVSUSEST 213

Tõde sellest, miks on kehaline aktiivsus teile kasulik 216

Tõde laiskusest 219

Tõde sellest, kui palju kehalist aktiivsust vajate 223

Tõde 10 000 sammust 230

Tõde enda kiiresti vormi ajamisest 232

Tõde kardio- ja jõutreeningust 234

Tõde higistamisest 236

Tõde venitamisest ja vigastustest 238

Tõde kehalise võimekuse mõõtmisest 242

Tõde treeningusõltuvusest 244

Tõde kehalisest aktiivsusest ja kaalukaotusest 246

Tõde motivatsioonist 251

Tõde positiivsest mõtteviisist 257

 

TÕDE TERVISE HOIDMISEST 261

Tõde igapäevastest ravimitest 265

Tõde meditsiinilistest sõeluuringutest 277

Tõde geneetilisest nõustamisest 280

Tõde teie immuunsüsteemist 282

Tõde stressist 287

Tõde loodusega harmoonias elamisest 294

Tõde õhusaastest 298

Tõde üksildusest 304

Tõde päikesepaistest 310

 

TÕDE UNEST 317

Tõde sellest, mis toimub une ajal 321

Tõde sellest, miks magame 324

Tõde meie unevajadusest 325

Tõde unenappusest 329

Tõde sellest, kuidas hästi magada 333

Tõde magamata jäänud une järele magamisest 339

Tõde lühikestest uinakutest 340

Tõde une jupitamisest 342

Tõde unetusest 344

Tõde pidevast väsimusest 347

Tõde valgusest ja unest 352

 

KAS MA VÕIN ELADA IGAVESTI? 359

Teadus vananemisest… 363

... ja selle aeglustamisest 365

Bioloogiline vanus ja kronoloogiline vanus 371

Kuidas elada kõrge eani 374

 

JÄRELSÕNA 376

TÄNUSÕNAD 379

KASUTATUD KIRJANDUS 380

REGISTER 395

Arvustused
Tuuli Seinberg
virtuaalkliinik.ee ärijuht

Kuidas päästa oma elu (ja säästa raha)?



Biokeemiku taustaga teadusajakirjanik Graham Lawton ütleb oma värskes teoses „See raamat võib päästa teie elu“, et maailmas ei tule kindlasti puudu nõuannetest, mida süüa ja juua, kuidas vormis püsida, paremini magada ja kauem elada.



Enamik neist tugineb aga pelgalt müütidele, soovmõtlemisele või ebateaduslikule soolapuhumisele. Tohutute teadmiste hulgaga käib kaasas ka teabe ülekülluse oht. Lawton tõdeb, et tähelepanu pärast konkureerivaid nõuandeid on rohkem kui eales varem ning need ei pärine alati kõige autoriteetsemaist allikaist. Kui infot on liiga palju, tekib aga kiusatus tervislikule eluviisile käega lüüa ja häda korral purkide viisi popimaid toidulisandeid sisse vohmida või arstilt rohtu nõuda.



Kuidas eristada kõmu faktidest?



Iga natukese aja tagant kerkivad esile küsimused. Kas rasva ja tärkliserikkaid toite tohib süüa? Kuidas on lood gluteeniga või viie portsu reegliga? Kas väetoidust on ikka kasu? Kas toidulisandid on head või vähemalt kahjutud?


Perearst Diana Ingerainen ütleb, et tema meelest on elustiilihaigused (rasvumine, kõrgvererõhktõbi, II tüübi diabeet) tulnud talupojamõistuse kadumise tõttu. „Kui hakata inimesega koos seda infotulva analüüsima, siis veidi aja pärast sünteesib igaüks välja, kas terviseuudise puhul on tegemist puhtalt raha välja pressimisega, mille tagamõte on „Lollidelt tulebki raha ära võtta“, või on pakutavas infos ka mingi iva sees.“


„Võtmesõna on neuroturundus, mis mängib meie ürgsetel instinktidel. See on teaduspõhine ja aju-uuringutel põhinev lähenemine turundusele, millega määratletakse õiged sihtrühmad ja kanalid, kuidas inimesi ostma panna,“ tõdeb perearst. Üldine soovitus võiks olla see, et ära mine esimese emotsiooniga kaasa, vaid võta aega, kogu infot, kaalutle, ja kui vaja, konsulteeri.



Kuidas saada oma tervise projektijuhiks?



Dr Ingerainen soovitab tervisetooteid hinnates esitada endale kontrollküsimusi. Kui see on nii hea lahendus, miks ei ole see tervishoius süsteemselt kasutusel? Kas arstid tõesti lihtsalt ei taha nii tõhusaid meetmeid võtta? Miks ei ole suured ravimifirmad neid imeravimeid müüma asunud?


Mida on vaja, et igast inimesest saaks enda tervise projektijuht, kes orienteerub tervisliku eluviisi vankri ette seotud toodete ja teenuste tohuvabohus ning vastutab oma valikute eest? Ingeraineni arvates on vastutuse võtmine ühiskonna arengu taseme küsimus. „Uuringutega on tõestatud, et haridusel on tervisele suurim mõju – mida haritum on rahvas, seda tervem ta on. Ükski arst ei saa sinu eest langetada igapäevaseid otsuseid söömise, liikumise, vaimse tervisega tegelemise kohta, kuid just nendest otsustest kujuneb elukvaliteet – tervis. Arstid saavad olla partnerid, aga mitte otsustajad,“ toonitab Ingerainen.

Loe edasi >